พริกแกงปักษ์ใต้บุคอรี

พริกแกงปักษ์ใต้บุคอรี
โดย บริษัท บุคอรี มาร์เก็ตติ้ง จำกัด

พริกแกงปักษ์ใต้ บุคอรี เริ่มต้นดำเนินธุรกิจจากแม่ค้าในตลาดสด ตั้งแผงลอยขายกะทิสดพร้อมด้วยพริกแกง ณ ตลาดสดเทศบาล เมืองกระบี่โดยคุณพ่อและคุณแม่ ล่วงเลยเวลาผ่านไปอายุเริ่มมากขึ้น ไม่สามารถที่จะดำเนินธุรกิจได้อย่างคล่องตัว จึงต้องปรับตัว หาพื้นที่ขายใหม่ ลดการเดินทาง โดยเช่าหน้าร้านขายแทน มีสินค้าหลัก คือ

พริกแกงและกะทิสด
พริกแกงปักษ์ใต้ บุคอรี (Bukhari) ให้ความใส่ใจเลือกใช้วัตถุดิบที่ใหม่ สด และเลือกซื้อวัตถุจากชาวบ้านไกล้เคี่ยงเป็นอันดับแรก และจ้างแรงงานในชุมชน เพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน
พริกแกงปักษ์ใต้ บุคอรี ให้ความสำคัญต่อกระบวนการผลิตทางถูกต้องหลักอนามัย จึงได้ขอรับรองมาตรฐาน ฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามจังหวัดกระบี่ และขอรับรองมาตรฐาน อย จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกระบี่ จำนวน 8 ชนิด พริกแกง ภายใต้ชื่อแบรนด์ พริกแกงปักษใต้ บุคอรี

ประกอบไปด้วย

พริกแกงเผ็ด, พริกแกงส้ม(เหลือง), พริกแกงไตปลา แกงป่า, พริกแกงเขียวหวาาน, พริกแกงน้ำยาขนมจีน, พริกแกงคั่วกลิ้ง, พริกแกงผัดเผ็ด,พริกแกงมัสมั่น